|
|
 |
|
M£ODE ZIEMNIAKI
Có¿ mo¿e byæ lepszego ni¿ m³ode, delikatne, miêciutkie ziemniaczki polane mas³em lub sosem jogurtowym z zio³ami? Sezon na m³ode, polskie ziemniaki trwa krótko, zatem warto siê po¶pieszyæ!.
|
 |
|
POMIDOR
Kiedy pomidory dotar³y do Europy z dzikiej Ameryki, kr±¿y³y plotki, ¿e s± truj±ce lub, ¿e wywo³uj± sza³ mi³osny. Dzi¶ ka¿dy wie, ¿e nie s± ¿adn± trucizn±. A co do sza³u, to cóz... Amore Pomidore!
|
|
|
|
SA£ATKA CAPRESE
Jest popularna nie tylko we W³oszech, sk±d pochodzi, ale tak¿e daleko poza ich granicami. Nazywan± równie¿ „sa³atk± trzy kolory”, poniewa¿ pyszni siê kolorami w³oskiej flagi: zieleni± bazylii, biel± mozzarelli i czerwieni± pomidorów.
|
 |
|
MIÓD
Miód jest jednym z najstarszych, najwa¿niejszych i najbardziej szanowanych pokarmów w hisotrii ludzko¶ci. Potwierdza to fakt, i¿ biblijna ziema obiecana by³a "krain± miodem i mlekiem p³yn±c±".
|
 |
|
CH£ODNIKI
Lato i upa³y, a wraz z nimi - czas na ch³odniki. Tutaj wybór jest ogromny. W³a¶ciwie ka¿de miêsiste i intensywne w smaku warzywo czy owoc mo¿e byæ podstaw± takiej orze¼wiaj±cej zupy.
|
|
|
|
KOKOS
Czy to owoc, czy orzech? Mieszkañcom krajów tropikalnych problem ten nie zaprz±ta g³owy – i nic dziwnego, skoro na zawo³anie potrafiliby u³o¿yæ tygodniowy jad³ospis z wykorzystaniem kokosa.
|
|
|
|
JAK PRZYGOTOWAÆ WARZYWA?
Stragany uginaj± siê pod ciê¿arem kolorowych, aromatycznych i ¶wie¿ych warzyw. Nadszed³ czas kiedy wszyscy chêtnie zabieramy siê za ich przygotowanie. Zanim jednak trafi± na nasz talerz, przewa¿nie nale¿y je poddaæ wstêpnej obróbce...
|
|
|
|
PROWANSJA
Prowansja to nie tylko kraina lawendy i szalonych artystów, ale przede wszystkim rajd dla smakosza. Rosn± tu najwspanialsze warzywa, gaje oliwne daj± cudown± oliwê, a blisko¶c wybrze¿a owocuje niezrównanym klimatem.
|
|
|
|
CHRUPAKI
Chrupanie mamy we krwi. Naukowcy dowiedli, ¿e ju¿ sam dzwiêk "chrupania" powoduje uczycie przyjemno¶ci i zadowolenia. I jest w tym chyba du¿o prawdy, bo co jak co, ale chrupaæ lubimy - i to bardzo!
|
|
 |
|
|
|
